Viognier: Bílé víno s jedinečným aroma a plnou chutí

Pokud patříte mezi milovníky bílého vína a běžně známé odrůdy už vaše chuťové pohárky nezaujmou, pak je načase vyzkoušet něco nového. Odrůdu Viognier lze rozhodně doporučit, vůně i chuť nabízí ovocné tóny a několik dalších prvků, které můžete objevit.

Viognier Starosel

Viognier Starosel – to je kombinace jedinečné odrůdy vína a kvalitního vinařství. Za místo původu tohoto vína je považována jižní Francie. Mnohdy bývá spojováno s Chardonnay, ovšem oproti této odrůdě nabídne Viognier více aroma, a hlavně méně kyselin. Jedná se o víno se světle zelenou barvou a s dokonalou čirostí. Tato odrůda je pěstována nejen ve Francii, ale i v mnoha dalších oblastech.

Typická chuť odrůdy Viognier

Vína Viognier jsou typicky suchá, hodí se tak pro každého, kdo si chce užít čistou chuť a vůni vína. Vůně je svěží a komplexní, osloví tóny ananasu, květin, travin a dalšího ovoce. Chuť vína se výrazně odvíjí od doby zrání a procesu výroby. Zatímco některé lahve nabídnou lehké víno s ovocnými tóny v chuti i vůni, vína zrající v sudu jsou bohatší a v chuti vystupuje spíše koření, jako je hřebíček či vanilka. I v rámci jedné odrůdy je tak mnoho co objevovat.

Kvalitní práce vinařství Starosel

Vinařství Starosel nabízí kvalitní ročník 2019, víno bylo pěstováno na pobřeží Černého moře. S obsahem alkoholu 12,5 % se jedná o lehké víno. Dle toho se odvíjí také jeho párování s jídlem. Nejvíce si ho vychutnáte k jarním salátům ochuceným citronem či octem, dále pak k zeleninovým předkrmům a tučným rybám. Skvěle je také spojení s grilovanou drůbeží s bylinkovým kořením. Pro nejlepší prožitek je doporučováno chlazení na 9—12 °C.

Odrůda Viognier je vínem se zajímavou chutí, která rozhodně zaujme. Neváhejte proto okusit tuto jedinečnou chuť bílého vína světle zelené barvy.